半世紀の移りゆく流れ

気候に対峙しながら収入の大半が食費になっていた時代は、心地よい室内で食費以外の用途を考えられる時代になりました。

今年は食品の値上げが始まり、エンゲル係数の上昇が予測されますが、これから先どんなグラフを描いていくのでしょう。

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ルームエアコン普及率(内閣府「消費動向調査」より)
エンゲル係数(総務省統計局「家計調査報告」より)
食用魚介類の自給率(農林水産省「品目別自給率」より)
食料の総合自給率(農林水産省「総合自給率の推移」より)